Привабливість зовнішнього вигляду борошняних кондитерських виробів багато в чому залежить від їх художнього оформлення.
Змістом художнього оформлення тістечок і тортів є декоративність, тобто оздоблення виробів квітами, листками, гілками, різними орнаментами й бордюрами, виготовленими різними способами із крему, шоколаду, марципана й інших продуктів.
Коментарі
Дописати коментар