роздатковий матеріал по темі: "Технологія приготування виробів з пісочного тіста"

 Пісочне тісто випікають цілим пластом або зазделегідь формують його, користуючись дисковими різцями, металевими і пластиковими виїмками, плунжерами, формами - штампами, ажурними скалками тощо,  а потім випікають. 

ФОРМУВАННЯ ПЕЧИВА З ЛИМОННОЮ НАЧИНКОЮ

ФОРМУВАННЯ ПЕЧИВА З АПЕЛЬСИНОВОЮ НАЧИНКОЮ

Майстер - клас з приготування пісочно - шоколадного тіста та формування з нього різного печива

ФОРМУВАННЯ ПЕЧИВА "БАНТИКИ"

ВІДЕО МАЙСТЕР - КЛАС з приготування КОШИКІВ з пісочного тіста