Урок виробничого навчання по темі: "Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього".
Юнаки та дівчата І курсу групи КШ-23-3 проводили заміс дріжджового опарного та безопарного тіста, формували і розстоювали вироби. Працювали з технологічними картками, проводили розрахунки сировини на необхідну кількість виробів.
Технологія приготування хачапурі по - аджарськи
Коментарі
Дописати коментар