12 вересня відбувся перший тренінг присвячений Міжнародному дню шоколаду (13 вересня) , провела навчання Леся Порхун – тема «Сучасні техніки темперування шоколаду».
Під час заняття учасники мали можливість ознайомитися з різними способами темперування, від класичних технік до роботи з сучасним обладнанням. Особливий інтерес викликала демонстрація роботи машини для темперування шоколаду, яка значно полегшує процес і забезпечує стабільний результат.
Колеги мали можливість не лише навчитися новому, а й відпрацювати власні навички у дружньому професійному середовищі.
Проєкт «Тренінг-платформа: майстри для майстрів» покликаний стати платформою для обміну досвідом, практичними навичками та професійним зростанням педагогів.
Коментарі
Дописати коментар